3-お料理関連情報

誕生日ケーキのろうそく本数に秘められた意味とは？誕生日ケーキとろうそくの歴史・由来誕生日ケーキにろうそくを立てる習慣は、古代ギリシャの宗教儀式にまでさかのぼります。月の女神アルテミスに丸いケーキを捧げ、その上に灯した火の光を神々への祈りの象...

お弁当箱選びは、毎日の食生活を快適にする大切なポイントです。特に食べ盛りの高校生にとって、容量やデザイン、使い勝手はしっかり考慮したいところです。ここでは「弁当箱 900ml 高校生に最適な量」というテーマで、容量の目安からデザイン、さらに...

正しい割り箸の数え方を知ろうなぜ「膳」を使うのか？割り箸を数えるとき、多くの人は「本」や「組」といった単位を思い浮かべるかもしれません。しかし、正しい数え方は「膳（ぜん）」です。箸は一対で使うものであり、必ず二本で一組となります。その組み合...

ほうれん草の新常識：下茹で不要で美味しさ倍増ほうれん草は栄養価が高く、食卓に欠かせない野菜のひとつです。従来は下茹でをしてから調理するのが一般的でしたが、最近では「下茹で不要」という新常識が広まりつつあります。この記事では、下茹でを省くこと...

梅シロップの魅力を知る梅シロップとは？基本の作り方梅シロップは、梅の実と砂糖を使って作るシンプルで奥深い保存食です。基本的な作り方は、青梅をきれいに洗い、竹串でヘタを丁寧に取り除いた後、しっかりと水気を拭き取ります。その後、清潔に消毒した瓶...

ハンバーグは家庭料理の定番であり、子どもから大人まで幅広く愛される人気メニューです。しかし実際に作ってみると、「タネがゆるくて形が崩れる」「焼いている途中で割れてしまう」「口当たりが柔らかすぎて食べ応えがない」といった悩みに直面する方も少な...

アップルパイを作ったとき、「下の生地だけがしんなりしてしまい、サクサク感がない…」という経験をしたことはありませんか？下生地が膨らまないのは、単なる腕前の問題ではなく、複数の要因が重なって起こる現象です。本記事では、その原因をひとつずつ丁寧...

じゃがいもが火を通してもシャキシャキの原因とは？じゃがいものシャキシャキ食感の秘密じゃがいもは本来、加熱するとホクホクとした柔らかい食感になる野菜ですが、火を通しても「シャキシャキ」「シャリシャリ」とした食感が残ることがあります。この食感の...

・余った豚汁を美味しく消費したい方・時短で満足感のある料理を作りたい方・料理初心者でも失敗しにくいリメイクを探している方へ豚汁をカレーに！驚きの美味しさ発見寒い季節にぴったりの豚汁。体が温まり、野菜もたっぷり摂れる人気の和風スープですが、実...

失敗から学ぶ！芯が残った炊き込みご飯の再炊飯術炊き込みご飯が全く炊けてない理由とは？炊き込みご飯が芯のある状態で炊き上がってしまうのは、水加減のミスや具材の水分吸収が主な原因です。特にきのこ類や根菜など水を吸う具材を多く使った場合、水が足り...